속초 청초수물회

유명세만 번지르한 식당을 싫어하는 편이지만 속초 청초수물회는 확실히 다른 물회와는 차별화된다. 은은한 사골 베이스의 감칠맛 나는 얼린 육수와 일정한 온도까지 고려한 차가운 그릇과 푸짐한 회가 잘 어우러져 정말 맛있다.
 

청초수물회 영업정보, 메뉴와 맛평가

속초에서 가장 유명한 물회집 중 하나인 청초수물회는 봉포머구리와 비교되곤 하지만 둘 다 맛있다. 다만 취향에 따라 선호도가 다를 것이다. 왜냐면 청초수물회가 사골베이스 육수이기 때문에 깔끔한 본연의 맛보다는 진득하고 감칠맛이 더 있기 때문이다. 확실한 것은 진짜 물회 맛집이다.
 

청초수물회 영업 정보

전국에서 몰려드는 손님 때문에 웨이팅은 거의 필수다.

대기표

여름이나 겨울에 편하게 기다릴 수 있게 대기실이 별도로 준비되어 있다. 10시에 오픈이지만 대기표는 9:30분부터 뽑을 수 있다. 4층 건물인데 1층엔 카페가 있고 2층에서 4층이 청초수물회이다. 실내는 전체 통창으로 청초호가 보이기 때문에 뷰가 좋다.

실내인테리어

식사 후에는 1층 카페에서 사용할 수 있는 아메리카노 10% 할인권과 아바이 인절미와 속초 청담 젓갈 무료 시식 및 10% 할인권을 준다.
 

• 주소 : 강원 속초시 엑스포로 12-36
• 영업시간 : 10:00~20:50
• 라스트오더 : 매장20시 / 포장 20:20
• 0507-1425-5051
• 주차 : 주차 가능
  • 만 차시 주변 유료, 무료 공용 주차장 별도 이용
• 포장, 전국택배 가능

 

메뉴와 가격, 맛평가

청초수물회의 대표 메뉴는 해전 물회와 일반 물회다. 두 차이는 활전복과 해삼의 유무이고 해전 물회의 양이 더 푸짐하다.

메뉴판

대표적인 추천 메뉴는 위의 메뉴판을 참고하면 된다. 나는 해삼을 안 먹기도 하고 해전물회 가격이 물회 치고 과하다는 생각에 일반물회와 활전복 회덮밥, 오징어순대를 주문했다. 결론적으로 일반 물회도 충분히 맛있고 푸짐하다. 하지만 전복과 해삼을 좋아한다면 해전물회 2인용으로 주문하면 된다. 가격은 만원 차이다. 

물회

 
물회를 먹고 나니 왜 유명한지 알 것 같았다. 싱싱한 회는 말할 것도 없고 얼려서 나온 양념 육수는 맛의 비율이 절묘했다. 그리고 먹다 보면 어느새 녹은 시원한 육수에 소면과 밥을 말아먹으니 긴 웨이팅 시간이 보상받을 만했다. 물회 본연의 맛이라기보다는 누구나 좋아할 수밖에 없는 대중적인 맛을 잘 만든 것 같다.
근데 활전복 회덮밥(22,000원)은 횟감은 신선했지만 물회가 너무 맛있었기 때문에 가격 대비 큰 감흥이 없었다.

회덮밥

오징어순대는 함께 나온 오징어 식혜를 올려서 먹으면 간이 딱 맞고 부드럽고 고소하다.

오징어순대

오징어순대 비린맛 때문에 못 먹는 사람도 충분히 좋아할 만하다. 해전물회 2인을 시키고 소면을 추가해서 먹는 사람들이 많았다. 그리고 함께 나온 인절미가 정말 별미다. 반찬으로 나오는 오징어 식혜는 조밥, 무, 고춧가루를 먹고 숙성시킨 건데 전혀 비리지 않고 깔끔하고 정말 맛있다.

청초수물회는 봉포머구리에 비해 세련되고 맛의 비율을 잘 조합한 맛이다. 그래서 누구든 호불호 없이 맛있어할 확률이 높다. 속초에 가신다면 꼭 맛봐보시기 바란다. 청초수물회 영업정보 및 메뉴와 지극히 개인적인 맛 평가였다.